Где поесть шашлык в Химках

42 места
  • Мы составили рейтинг 42 мест «где поесть шашлык» в Химках;
  • Лучший шашлык: реальные цены, отзывы, фото;
  • Шашлык на карте: адреса, телефоны, часы работы;

Лучший шашлык — рейтинг, адреса и телефоны

шашлык на карте Химок
  1. 78 отзывов₽₽ Москва, Свободы, 71к3 8 (495) 496-75-05 • вс–чт с 12:00 до 00:00; пт–сб с 12:00 до 02:00

    Приятный интерьер и хороший дизайн меню, еда вкусная и недорогая: брали куриный стейк и пасту, всё понравилось! Одно из лучших мест на районе ;)…

  2. 37 отзывов₽₽ Московская область, микрорайон Новогорск, Заречная улица, 11/77 8 (495) 223-75-67 • ежедневно с 12:00 до 00:00

    Столы с диванами на уровне подбородка. Живая музыка оглушает. Смысла в расположении загородом не вижу.

  3. 81 отзыв₽₽ Москва, Соловьиная Роща, 9 8 (499) 501-21-20 • ежедневно с 12:00 до 00:00

    Очень дорогой и весьма средний ресторан. Хороших впечатлений от посещения этого ресторана НЕ осталось.

  4. 51 отзыв₽₽ Юбилейный проспект, 66Б 8 (495) 234-24-24 • ежедневно с 11:00 до 06:00

    Очень дружелюбный персонал! Вкусно как всегда. Люблю Бали маки.

  5. 26 отзывов Москва, Фестивальная, 2Б 8 (499) 261-36-76 • ежедневно с 10:00 до 22:00

    Очень вкусный борщ! Обед на выбор в среднем от 400 до 500 руб. Бизнес-ланч 275 руб

  6. 28 отзывов Москва, Свободы, 45с1 8 (495) 979-79-12 • ежедневно с 11:00 до 23:00

    Прекрасная кухня, вкуснейшая пицца, камерный зал и отменное обслуживание!

  7. 23 отзыва Москва, Сходненская, 25 8 (495) 643-46-96 • ежедневно с 10:00 до 23:00

    Очень уютно и вкусно!

  8. 21 отзыв₽₽ Москва, Воротынская, 2 8 (495) 789-46-76 • вс–чт с 12:00 до 01:00; пт–сб с 12:00 до 05:00

    Свиные ушки сильно так себе! половину можно выкинуть - сплошное сало!

  9. 10 отзывов Репина, 6 8 (495) 510-53-15 • вс–ср с 12:00 до 00:00; пт–сб с 12:00 до 05:00; чт с 12:00 до 02:00

    В ресторане на стенах ползают тараканы, отвратительно

  10. 21 отзыв Москва, Левобережная, 12 8 (499) 458-90-86 • ежедневно с 07:00 до 00:00

    Обслуживание в ресторане на свадьбах так себе, еда тоже на 3+

  11. 9 отзывов Москва, Химкинский бульвар, 16к1 8 (499) 492-08-50 • ежедневно с 11:00 до 02:00

    Оче5ь понравилось все! Дети мне справляли сдесь ,шестилесятилетие,ку9ня потрясающая,се1чес,как появляются деньги заказываю жултены и мясо…

  12. 7 отзывов₽₽ Москва, Фестивальная, 4к2 8 (495) 740-08-46 • ежедневно с 12:00 до 00:00

    Вкусно, уютно, очень атмосферно, никогда нет толп народа

  13. 2 отзыва₽₽ Ленинский проспект, 27а 8 (916) 806-98-88

    Прекрасное место ! Очень уютно! Приятный вежливый персонал и вкусная еда ! Борщ и салат от шефа, пальчики оближешь )) !!!...при этом еще и машину…

  14. 5 отзывов Москва, Ленинградское шоссе, 132а 8 (495) 505-23-32 • ежедневно с 11:00 до 04:00

    Одна из лучших пицц в городе👍🏻

  15. 1 отзыв₽₽ Москва, Клинская, 6 8 (499) 995-13-79 • вс–чт с 11:00 до 00:00; пт–сб с 11:00 до 02:00

    Бизнес-ланч 180р. Кальян 700р.

  16. 4 отзыва Москва, Вилиса Лациса, 19к1 8 (495) 494-42-79 • ежедневно с 10:00 до 01:00

    Очень вкусный чай с чабрецом!домашняя кухня и демократичные цены!

  17. 23 отзыва Москва, Ленинградское шоссе, 106с1 8 (925) 388-33-43 • вс–чт с 12:00 до 00:00; пт–сб с 12:00 до 05:00

    Харче, зачЁт

  18. 9 отзывов Московская область, Московская улица, 11 8 (499) 578-80-46 • ежедневно с 09:00 до 22:00

    Менеджер вежлив в общении, спокойно выслушал меня и предложил вариант ресторана и меню. На мероприятии было 10 человек, из меню выбрали сельдь с…

  19. Московская область , г.мкр.Новогорск, ул.Заречная, владение 20,стр.1 8 (910) 464-04-04

    Планируете юбилей,свадьбу, корпоратив или просто хотите провести время с друзьями? Приезжайте в DREAM HILLS CLUB! Здесь в живописном месте на берегу…

  20. 2 отзыва Москва Куркино молодежная 59 8 (995) 509-95-37 • ежедневно с 09:00 до 00:00

    Достойное и тихое место, цены Низкие, продукты фермерские настоящие, шашлык из баранины свинины, сёмга и многое другое, спиртное крепкое можно…

  21. 1 отзыв Московская область, микрорайон Сходня, улица Горького, 2 8 (977) 155-05-46

    К сожалению я не смогла воспользоваться вашим предложением! Но слышала от своих знакомых,что у вас всё вкусно,доступно и прекрасное обслуживание! В…

  22. 1 отзыв Москва, Родионовская улица, 12 8 (968) 977-66-08 • будни с 09:00 до 23:00; выходные с 12:00 до 23:00

    Очень все вкусно,брали Мерида Сувлаки курица в беконе, Мясо нежное , вкусууусное, сытно, большие порции и недорого !

  23. 1 отзыв Московская область, Юбилейный проспект, 5 8 (964) 633-88-82 • ежедневно с 10:00 до 23:00

    Отличное место, очень вкусный шашлык! Каждый день обедаем и очень довольны обслуживанием! Всем советую

  24. Москва, Петрозаводская улица, 1 8 (499) 578-80-46 • ежедневно с 09:00 до 22:00

    Сеть поминальных залов - это более 200 закрытых залов в кафе и ресторанах Москвы и области. Мы занимаемся только поминками. Организация поминальных…

  25. Московская область, улица Академика Грушина, 4 8 (915) 216-03-50 • вс–чт с 12:00 до 00:00; пт–сб с 12:00 до 04:00

    Итальянская кофейня, ресторан и караоке-клуб ИДЕАЛЬНО ПОДХОДИТ ДЛЯ ВСТРЕЧИ С ДРУЗЬЯМИ,…

  26. Московская область, Ленинский проспект, 2Б 8 (495) 775-86-78

    Ресторан, кафе, боулинг, летнее кафе.

  27. Сходня, ул. Микояна, д. 10, к. 8 8 (926) 036-95-75 • ежедневно с 11:00 до 00:00

    Кафе-ресторан "Мадлоба" расположен в Шаляпинской усадьбе. К Вашим услугам изысканная грузинская кухня, живая музыка, проведение банкетов, танцы,…

  28. Московская область, Вашутинское шоссе, 4Д 8 (903) 759-07-50 • будни с 09:00 до 18:00

    Кафе-Столовая 42-это домашняя кухня, уютная домашняя обстановка, низкие цены.Проведение банкетов,дней рождений, свадеб, корпоративных вечеров.Наша…

  29. Москва, МКАД, 79-й километр 8 (903) 750-99-33

    У нас самый вкусный шашлык на мангале и в тандыре.

Запрос в заведения — закажите услугу, уточните цену

Где поесть шашлык в Химках — цены

  1. 08.05.2019 Дина: Запрос. Где можно поесть вкусный шашлык из рыбы в г. Химки?
    1. Загородный клуб DREAM HILLS CLUB: Здравствуйте, Дина! Приглашаем Вас на новую летнюю веранду! Гостей принимаем уже сегодня. Официальное открытие летней веранды в загородном клубе DREAM HILLS CLUB произойдёт 11 мая в 17 часов. Насладитесь восхитительной кухней от нашего шеф-повара, живописным видом и свежим воздухом. Вас ждут музыкальная программа, розыгрыш ценных призов, шоу и конкурсы для детей. Требуется предварительное бронирование по телефону: <...>.
    2. Загородный клуб DREAM HILLS CLUB: БЛЮДА НА УГЛЯХ Форель, свежевыловленная, запеченная на углях за 100г = 300 руб. (Предоставляется возможность Гостям поймать рыбку собственноручно в пруду на территории загородного клуба у веранды) А также, стейк из семги, креветки, гребешки и другие морепродукты из основного меню ресторана, для Вас могут также приготовить на мангале по индивидуальному требованию Гостя.
    1. Кафе Сытая Деревня: Естейственно у нас в Сытой Деревне.приходите и не пожалеете.
    2. Дина: Спасибо! Обязательно заглянем!

Где поесть шашлык

Шашлык — деликатес национальной кавказской кухни, состоящий из нанизанных на шампур кусочков мяса средней нарезки. В приготовлении блюда используется баранина, говядина, свинина, птица, кролик, рыба и другие сорта мяса. В зависимости от состава маринада, качества мяса и специфики приготовления определяется вкус. От того, насколько соблюдаются требования к мангалу, углям, процессу готовки мяса, зависит результат. Хотите вкусный шашлык? Нет ничего проще!

Что необходимо для приготовления шашлыка?

На кухне мелочей не бывает, особенно если речь идет о мясном блюде, рецепт приготовления которого таит множество секретов. Если вы никогда не готовили шашлык, но любите его вкус, учтите правила приготовления мяса на мангале, чтобы точно знать, от чего зависит результат.

Мангал

Мангал — в идеале его ширина определяется удобным расположением на нем шампуров или решеток. Особое внимание уделяется глубине мангала, чтобы образованный углями жар не палил расположенное сверху мясо, а равномерно воздействовал на него. Специалисты утверждают, что углем следует заполнять 1/3 глубины, равномерно распределяя топливо по дну. При этом от угля до мяса расстояние не должно превышать 11-12 см. Это простое правило гарантирует отличную термическую обработку, а также создание оптимальных условий для получения сочного, прожаренного, аппетитного продукта.

Уголь

Самый быстрый вариант для приготовления шашлыка предлагают производители готового угля. Вы покупаете пакет нужной фасовки, засыпаете его в мангал, жарите мясо, помахивая опахалом и переворачивая куски разными сторонами для равномерной прожарки. Это действительно неплохой вариант, но лишь для тех, кто не хочет возиться с дровами, экономит время и силы. Однако покупной уголь никогда не сравнится с использованием собственноручно приготовленного угля из деревьев не хвойных пород. Это могут быть:

  • Плодовые сорта (яблони, груши, сливы)
  • Липа, дуб, береза
  • Лоза винограда и другие варианты

Аромат этих дров божественен. Он пропитывает куски мяса, наделяя их неповторимыми нотами вкуса. Для приготовления требуется, чтобы дрова хорошо прогорели и равномерно полыхали жаром.

Маринад

Каждый повар готовит шашлык по своему рецепту, точно зная, в каких пропорциях и какие ингредиенты добавлять в маринад. Классическим вариантом считается рецепт, где мясо выдерживают в луке, соли, молотом перце. К основным ингредиентам можно добавить основу, создающую кислую среду. Это лимон, вино, кефир, гранатовый сок, майонез, соевый соус, кислый квас. Эксперименты можно ставить бесконечно — каждый рецепт обладает особым шармом.

Опытные мастера добавляют уксус, точно выверяя его пропорции. При этом кислота играет ключевую роль, делая мясо вкусным и мягким. Главное — не перелить уксуса в маринад, иначе можно получить обратный эффект, сделав мясо жестким и неаппетитным. Более насыщенным делается маринад для красного мяса. Чем жестче куски, тем дольше вымачивается продукт.

Нельзя мариновать мясо в алюминиевой таре. Для этого прекрасно подойдут эмалированная посуда и формы из жаропрочного стекла. Кстати, на природе для этих целей сгодится простой пакет. Он создаст необходимую среду для хорошей пропитки. Небольшой секрет - добавив немного оливкового масла в маринад, вы сохраните мясной сок в кусочках, не дав ему выйти наружу. К тому же, оливковое масло — прекрасная основа для приправ и всевозможных травок, которыми вы можете дополнить маринад.

Какому мясу отдать предпочтение?

Знаете ли вы, что шашлык разные народы именуют по-своему? Не теряйтесь, если в ресторанах национальной кухни вы не найдете классического наименования в меню. Это может быть:

  • Армянский хоровац
  • Турецкий шиш-кебаб
  • Грузинский мцдави
  • Средиземноморский сувлаки

Хотя в России, как правило, все же мясо на углях именуют привычным названием — «Шашлык». С этой вкусной едой повара нередко стремились войти в Книгу Рекордов Гиннеса, что получилось у черкесского мастера. Он приготовил бараний шашлык длиной 120 метров. Помогали ему в столь нелегком деле 80 компетентных помощников. Еще один рекорд был поставлен в Киеве, где на мангале приготовили 150-метровый шашлык.

Убеждение, что истинный шашлык готовится исключительно из баранины — миф. Не менее вкусным признается блюдо из свинины, телятины, птицы, рыбы, кролика. Сегодня практически в любом ресторане вы встретите шашлыки из шампиньонов, овощей, морепродуктов. Но мы остановимся только на мясных деликатесах.

Обратите внимание на размер кусочков мяса. Классикой жанра являются куски, по размеру схожие с куриным яйцом. Слишком мелкие кусочки обычно получаются сухими. а излишне крупные могут не прожариться.

Нежелательно использовать для приготовления шашлыка замороженное мясо, оно менее сочное и полезное. В идеале мясо должно быть свежим, а лучше отлежавшимся в течение 1-2 дней в прохладе. Чем моложе животное, из которого получено мясо, тем мягче оно будет. Оптимальное сочетание — мясное филе с прослойками сальца. Главное, чтобы куски жира не были большими, их оценит далеко не каждый. Существуют рекомендации по выбору мяса для шашлыка в зависимости от части тела животного:

  • Говядина — лучшим считается мясо с лопаточной части
  • Свинина — старайтесь брать куски с шеи
  • Баранина — ценится мякоть окорока или спинки

Проверить сырое мясо на свежесть легко — для этого надавите на кусок. Образованная от пальца вмятина быстро исчезнет, а мясо восстановит свою структуру при условии, что продукт свежий. Есть рекомендации по добавлению к маринаду трав в зависимости от сорта мяса. Так, к свинине и говядине советуют добавлять перец, кардамон, тмин, мускатный орех, сельдерей и базилик. К баранине — чеснок, кориандр, перец, базилик сушеный, зирру. Курицу рекомендуют приправлять базиликом, карри, майораном, шалфеем.

Где поесть вкусный шашлык в Химках?

История шашлыка насчитывает десятки веков. Бытует мнение, что прародителем жареного на огне мяса был не кто иной, как древний человек, крутящий мамонта на вертеле. Несмотря на это, с течением лет рецепты приготовления блюда менялись, обрастали традициями и оригинальными интерпретациями. В итоге вариантов приготовления шашлыка существует великое множество. На наших страницах мы собрали максимальное количество предложений, где поесть шашлык в Химках вкусно и недорого. Выбирайте понравившееся вам заведение, угощайтесь шашлыком в кафе и ресторанах или заказывайте его на дом, чтобы порадовать домочадцев.

Обратите внимание на специфику заведения, которое собираетесь посетить. Если вам хочется поесть шашлыка и попеть песни — выбирайте из списка заведения с караоке. Если поход планируется с детьми, обратите внимание на рестораны и кафе с детской комнатой и аниматорами. Это позволит комфортно провести время всем участникам компании. Если у вас имеются вопросы, на которые вы не нашли ответов, сформируйте запрос. Для этого на странице представлена удобная форма. Желаем приятного отдыха!

Интересные факты

Чаще всего люди ищут «где поесть шашлык», но встречаются и другие формулировки, например, шашлык.

Самые популярные особенности найденных мест: молочные коктейли, бизнес-ланч, торты, мясо, выпечка, постная еда, вегетарианская еда, кавказская кухня, японская кухня, азиатская кухня.

Шашлы́к — изначально блюдо из баранины мелкой нарезки, нанизанное на шампур и зажаренное на древесном угле в мангале. Возможно применение маринада от простейших специй — соль, перец, уксус, до сложных многокомпонентных составов, требующих особого приготовления. Позже название «шашлык» в русском языке распространилось на блюда из свинины, птицы, рыбы, овощей, приготовленное тем же способом.

Хи́мки — город (с 1939) в Московской области России.

Один из крупнейших городов-спутников Москвы. Население — 244 668 чел. (2017). Химки — третий по населению подмосковный город после Балашихи (450 771 чел.) и Подольска (293 765 чел.).

Образует административно-территориальную единицу (город областного значения с административной территорией) и одноимённое муниципальное образование городской округ Химки.


Добавить бизнесбесплатная реклама вашей организации на HipDir.